De la selva al jardín: El conocimiento botánico maya aplicado hoy
Agricultura y botánica
40 artículos
Vainilla, el aroma de los dioses: Su uso en rituales y gastronomía
El maguey: Fibra y néctar en la vida maya
Conexión terrenal: La relación entre los mayas y sus plantas sagradas
El chile en llamas: Picante y poderoso en la dieta maya
Fertilidad y cenotes: La magia del agua en la agricultura maya
Los guardianes del polen: La importancia de las abejas y la miel
Del campo a la mesa: Dieta y nutrición en el mundo maya
Guerreros de la biodiversidad: Cómo los mayas conservaban su entorno
Entre granos y dioses: El papel de la quinoa y el amaranto
Sabores de un imperio: Especias y condimentos en la cocina maya
El algodón: De la vestimenta a la economía en la sociedad maya
Flores en el tiempo: La botánica decorativa y ritual de los mayas
El tamarindo: Acidez y dulzura en la gastronomía maya
Frutas del paraíso maya: Sabores exóticos de antaño
La jícama: Refrescante y nutritiva, un tesoro subterráneo
Maíz, el oro de los mayas: Su papel esencial en la alimentación y cultura
La triple cosecha: Entendiendo el calendario agrícola maya
Entre la selva y el maíz: Cómo los mayas transformaron el paisaje mesoamericano
Sobreviviendo a la sequía: Estrategias de conservación del agua maya
La cochinilla: El rojo carmesí que conquistó el mundo
El zapote negro: Dulzura y misterio en la selva maya
Entre el culto y el cultivo: La espiritualidad en la agricultura maya
El nopal: Más que un alimento, un símbolo de resistencia
El amaranto: Grano de los dioses, alimento del pueblo